14-11-07

Alvinne

Brouwerij : Alvinne, Ingelmunster-Heule

---

alvinnewittewievenWie kent ze niet, de verhalen over ranke elfen en andere spoken? In de 18e eeuw heette tovenarij wel eens alverij wanneer het om een wit spook of alvinne ging. Alvinnes kwamen 's nachts te voorschijn en dwaalden rond kastelen en over moerasvelden. Het waren verleidelijke schoonheden, die mensen in dromen verleiden en het hart van menig man op hol deed slaan. De "Witte Wieven", zoals ze in Vlaanderen gekend zijn, lokten met demonisch gezang, of harpmuziek kraamvrouwen en ongedoopte baby's.
In 2003 werd het Alvinne bier gelanceerd door David Spiessens en zijn twee schoonbroers. Het werd toen gebrouwen bij brouwerij De Graal uit Brakel. Vanaf eind 2004 werd de Alvinne brouwerij een feit en worden deze bieren in hun gelijknamige picobrouwerij geproduceerd. Sinds 2007 is de brouwerij in Heule gehuisvest.

---

alvinneblond

  • Alvinne Blond
  • Sterkte : 6 %
  • Sinds 2003

Een helderblond bier, een fruitig aroma, een aangenaam bittere smaak en een lange droge bittere afdronk.

---

alvinnebruin

  • Alvinne Bruin
  • Sterkte : 6,5 %
  • Sinds 2004

Een roodbruin bier, een fruitige neus met duidelijke toetsen van gebrande mout, met een lange moutbittere afdronk.

---

alvinneextra

  • Alvinne Extra
  • Sterkte : 7,1 %
  • Sinds 2005

Een blond bier, met een heel hoppig aroma, verkregen door dryhopping, een licht milde bittere smaak, met een lange bittere afdronk.

---

alvinnetripel

  • Alvinne Tripel
  • Sterkte : 8,7 %
  • Sinds 2005

Een donkerblond bier, een aangenaam milde bittere smaak, met een lange lichtbittere afdronk.

---

16:35 Gepost door de bierproever in speciale | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bier, belg, etiket, alvinne, ingelmunster, blond, bruin, extra, tripel, heule |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.